ヤマメシ パーティー🍴
二王子岳 de ランチタイム
http://www.city.shibata.lg.jp/kanko/yama/1005152.html
今日は二王子岳デビューの彼女のお供をさせていただきました(^^)。
二王子岳は地元ではとても愛されている人気のお山です。まずは二王子岳の醍醐味である飯豊連峰が綺麗にみれて、ほんとよかったです。
今日は月曜日なのに8時には駐車場が目一杯‼️
本日二王子岳デビューの彼女はお子様がまだ小さく保育園に見送ってからお帰りまでのタイム制限あり。←お仕事もして、頑張ってる彼女の大切で貴重なお山時間。楽しんで欲しい❣️
ニッコウキスゲが満開でした。
初登頂おめでとう㊗️ヤマメシパーティースターティン
私はドライカレーを作りました。
前回のブログでも書きましたが
ヤマメシは下準備8割、山頂作業2割‼️
★作り方🍴★
①玉ねぎ、ウインナー、パプリカ、ピーマンを細かめに切って、冷凍ご飯をラッピングして持参。
②野菜から炒める。
③ご飯を入れて炒めたらドライカレーの素。プラスバター10ｇ、と仕上げのお醤油たらりで
ドライカレー完成❣️
パーティーらしくもりつけるとこんな感じ
メンバーのアヒージョと中華あんかけソフト麺。
デザートは凍らせて持ってきてくれたからキンキンのピンクグレープフルーツと
惹きたてコーヒー☕️
豪華ヤマメシタイムとなりました。
本日もマンプクマル❣️
結論
やっぱりお山は太る‼️
でも幸せだから💮です。
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月山 〜信仰の山〜
池塘とお花畑と雪渓の絶景
こんにちはマンプクマルです。
昨日は月山に行ってきました。
https://www.tsuruokakanko.com/spot/253
今回は8合目登山口から。
すぐにニッコウキスゲとワタスゲが咲き誇る木道にでます。池塘も美しく全っく足が進みません。ほんと天国の様です。
途中いくつか雪渓歩き。天然クーラーです。
山頂には神社があり、神主様がご祈祷してくれます。
山頂からは青空、雪渓、雲海、重なる山々の絶景が望めました。
さてお楽しみのヤマメシタイム。今回はメスティンで「海老餡掛けラーメン」をつくりましたよ。
★作り方★
材料:
マルちゃん生麺塩味
キクラゲ
絹さや
海老
片栗粉大1
①前日に海老を仕込みます。塩、酒少々を揉み込んでから片栗粉大1をふりかけてそのまま平らにサランラップで包んで冷凍庫へ←この一手間が重要。お好みの具材もカットしておきます。
②メスティンに500ccより少し少なめにお湯を沸かします。(お山はスープを残すことができないので飲み干せる様に少し表示より少なめ)
③片栗粉以外の材料を全部投入。
④片栗粉を大2くらいの水で溶いてトロミをつけたら完成。
仕上げに糸唐辛子なんて載せちゃうと、お店みたいな海老餡掛けラーメン🍜が山頂で(o^^o)
ヤマメシは下準備8割、山頂作業2割‼️
絶景レストランで食べるごはんは最高です♡
今日もマンプクマル❣️
![トランギア(trangia) メスティン(TR-210) [並行輸入品]](https://m.media-amazon.com/images/I/31R4DlP3d0L._SL160_.jpg "トランギア(trangia) メスティン(TR-210) [並行輸入品]")
登り3時間、のんびりタイム1時間半、下り2時間ほどの山行でした。
鳥居を潜った瞬間から空気が違いました。
なんだか凄い。
時間切れというより、体力切れで山頂の羽黒神社までは行けなかったので次回は羽黒神社メインでまた行ってみたいと思います。
帰り道は、海岸沿い笹川流れを通って、名勝 眼鏡岩にて夕陽を、眺めました。
https://niigata-kankou.or.jp/spot/7145
息を飲む美しさ…。
心もお腹もマンプクマルの1日に心より感謝でした。
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自分ファースト 〜やりたいことを・やりたい時に・やりたい様にやる〜
固定観念・執着を手放す。
「固定観念」て過去の人が作り出したもの。その中には過去の自分が勝手に作り出したものも。今それに執着することは無い。
普通はこうするという縛りを超えて、自分の本当の気持ちを大切にしたいと思います。
思えば2年前までの私は子育て、仕事、趣味（楽しむはずのランニング）、人間関係などで結構苦しかったのかもしれません。
かもしれないというのはその時はどれも必死だったから自分が苦しいのかどうかなんて分かってませんでした。自分に問いかけることもしないからもちろん気づくこともありません。というより、「自分に問いかけるって何？」
そんなこと考えたこともなかったというのが正しい表現です。
その頃は
「頑張ったんだね」
「辛かったね」
「よくやってきたね」
なんて声をかけられると、ボロボロ泣いてました。なんで泣いてるのかさえわからなかったけど。
・みんなの輪にうまく入っていなくちゃ
・周りにどんな目で見られて、何て言われてるんだろう
・趣味のマラソンではマンプクマルさんはまた表彰台でしょ？という周りの声に対してのプレッシャー
などなど。自分のことより「周りの目」を気にしてました。
悪意な悪口に傷ついたり、苦しんだり。
ほとんどが「嫉妬」からなのにまともに受け止めたりして。
それはもう振り返るとほんと辛かった…。
今は〇〇しなきゃという固定観念・執着を手放したことでほんとやりたいことをやりたい時にやりたい様にやれています。
最近は山歩き、ランニング、ウクレレ 、旅、お料理、心に残る言葉をノートに書き写したり。そのノートは4冊目に入りました。分野は様々ですが、どれかに執着することもありません。ほんとにやりたいことをやりたい時にです。
今の私はほんとに平和。
今、私の周りにいて私を知る人はきっと
いつも楽しそうなマンプクマルが少し前まで苦しんでたなんて、シンジランネー！！って言うと思います。
「自分ファースト」というと、それって自分勝手ってなことじゃない？ってネガティブなイメージがあるかもしれませんが、私の思うそれは全然違います。自分勝手は人に依存したり、振り回したり、迷惑かけたり…かなり迷惑で嫌な人。マンプクマル的「自分ファースト」はあくまでも対自分
・自分が喜ぶことを選んで、頑張りたいことを頑張り、どーでもいーことは頑張らない。
・自分がワクワクすることを優先する。
・自分のご機嫌は自分でとる。
・楽しむことを人に依存せず、自分のことは自分で楽しませる。
・自分を愛する。
ということで、固定観念、執着手放しましたその①
「普通はこうあるべきママやめました。」
先日、この春から社会人の息子から電話がありました。
「7月の連休、帰れそうだよ」
普通のママなら何て返事すると思います？
「あら、じゃあ楽しみに待ってるね♡何か食べたいものある？」
てなところではないでしょうか？（イメージです）
私のお返事は
「帰って来てくれて全然いいけど、ママ多分いないよ、山⛰行くから」
すると息子
「あー、それがあったなぁ（笑）楽しんできてちょーだい」
でした。
私のお楽しみ予定を子供に合わせて遠慮しない。
あ、でも私、我が子育てに悔いなし‼️です。
たっぷり愛して、たっぷり応援して、たっぷりたっぷり一緒に過ごした「時」は宝物であることは間違いありません。今ももちろん愛しています。
子育て時代は一緒に過ごす、過ごさねばならない時間がたくさん。子供の心配事、スポーツクラブ関係、塾など習い事の送迎、園児の頃はママ友付き合いなど、ほんと大変ですよね。ママ友付き合いをしなければ、子供が遊びたいお友達と、お休みの日や、降園後、自分だけ遊べなくて悲しい思いをさせてしまうのはかわいそうとだから。というのもありました。ほんとにママは大変です。ほんとにほんとに毎日お疲れ様です。
子育て時代の「自分ファースト」はなかなか時間的にも難しいかもしれませんが「自分を愛する」「自分のご機嫌をとる」などは心がけることができると思います。家族、お友達と協力したり、公共機関等にうまく頼りながら、手にした貴重な1人時間は思い切り楽しんじゃいましょう。ここで大事なのは
「子供を預けてまで自分が楽しんで申し訳ないな」
「自分だけ楽しんでバチが当たるかな」
なんて罪悪感をもたない事。なぜならばあなたはいつも頑張っているのだから。神様は(宇宙は)そんなあなたにバチなんて与えません。
私は現在、子供達2人とも成人したので、親は親、子は子。突き放すのではなく、お互いに認め合っています。認め合っているつもりでいます。(子供は諦めてるのかも…？。ま、いっかww。)
「成人」したら一区切り。それまで子育て時間を大切にしてきてよかったなと思っています。
あの時こうしてあげれば良かったと後悔したくなかったので。
「やらずに後悔するならば、やって後悔しろ」
という言葉がありますが、私はやって失敗したとしてもそれは後悔ではなく、経験という財産になると確信してるのでやって後悔は無いと思っています。子育て時間たっぷり時代からの財産はやっぱり「愛」だと思います。これから先、子供達と意見や考え方が違うことが出てきたとしても、認め合える関係でいられたら良いなと思います。
子供達よ、お互い自由に生きましょう。
『自分のことは自分で楽しませる』
固定観念、執着手放しました②人間関係について、おいおいと書きたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。それではまた。
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雨だけどデイキャンプ・雨だからデイキャンプ
雨の日曜日☂️☂️☂️
皆さんこんにちは。昨日から今日のデイキャンプが楽しみで8時間しか寝れなかったマンプクマルです。
連日天気予報とにらめっこ。
雨で予定していたテント泊は延期（涙）
雨だから「よし！デイキャンプに行こう！」切り替えスイッチオン！！
「何食べたい？」
「何食べたい？私？」
雨だから簡単に、シングルバーナーと鉄板で
「チマチマ焼肉」に決定‼️お肉食べよっ‼️
昨日の夜、20％オフで買ったお肉。和牛じゃないのに、めっちゃうんまーい❣️
皆さん写真よ〜く見てみてください…。
気づきました？
ジャジャーン
必殺、くっつかない網！！
たかが網、されど網。
簡単にハサミで切れて繰り返し使える優れもの。春に購入したのですが、家でも魚焼きグリル、オーブン料理の際に使用していますがほんとくっつかなくて焼魚も綺麗に焼けるのでマンプクマルオススメです。
私のシングルバーナーはこちら↓↓↓
ナチュラム PayPayモール店
炭火じゃなくてもやっぱり鉄板で焼くと美味しさ倍増でした
♡はぁ、しあわせ♡
そしてもう一品は、待ってたよとうもろこしの季節♡
「とうもろこしご飯」
今回は#メスティン で炊飯です。
- まずは削ぎ落としたとうもろこしをバターで炒めます。炒めなくても美味しいけどこの一手間で香ばしさが加わります。はぁ〜もうこの時点でいい香り♡軽く塩胡椒と軽くつまみ食いしてからメスティンの蓋にとりあえず待機させます。
2. お米一合は家からナルゲンボトルで水に浸透させて持参( 時短技 )。その場でするな ら30分くらい浸透させます。
↓↓↓これがナルゲンボトルです。
ミリタリーショップ レプズギア
・お水はマルポチの半分くらいが目安。（もう少し多めが良いです。途中で少しお水足しました。わりと適当でも大丈夫です。）
3. 炒めたとうもろこしと、とうもろこしの芯オン。軽く塩胡椒して#ポケットストーブに セリアで買った固形燃料。火をつけたら
「美味しく炊けてね♡」
と一言添えてから火が消えるまで放置。行ってらっしゃい🌽🌽🌽。
SOTOのガストーチはこちらの記事で紹介してます。
↓↓↓
・炊き上がったらタオルにくるんで10分ほど蒸らしタイム。
ほぇ〜〜〜ナイスビジュアル❣️
4. 芯を取り除き追いバター10gくらい？（ざっくり１カケラ）とお醤油（お好み）をまわしかけて混ぜ混ぜしたら完成です。
ほれほれ私を召し上がれ
「ほぉ♡♡♡」
旬のものは美味しいですよね(o^^o)
雨のおかげで贅沢なランチタイムを過ごすことができました。
今日もマンプクマル♡
最後まで読んでいただきありがとうございました。今週も頑張りましょう‼️
梅雨明けないかなぁ…。
マンプクマルでした。それではまた。
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テント泊準備 〜山好き女子的・マンプクマル流〜
テント泊
今年はなかなか厳しそうww。
皆さんこんにちは。マンプクマルです。
コロナウィルスと豪雨被害のダブル攻撃で今年の山小屋は不安がいっぱい。今日も雨、明日も雨☂️☂️☂️。
気を取り直して今日の私の『雨の日の過ごし方♡』
最高の景色の山頂でテント泊を妄想🏕
しながら細々したものを準備してみました。
山小屋泊、テント泊の持ち物などは素晴らしいサイトがたくさんあるのでいろいろ検索してみてください。
★今日準備、見直したもの★
※ビューティーセット
・メイク落とし（女子には必須）
・化粧品(サンプルで持参)
・ペーパー歯磨き
(今年は感染予防から歯磨き・うがい禁止の山小屋もあるらしいから必須アイテム）
・シャンプー手袋 (水を使わないシャンプー。女子は特に髪が長いのでサッパリしたいですよね✨✨)
＊調理セット
私はいつも【マ・マー早ゆでパスタ】の袋に入れます。これ使えますよ(^^)→→→(袋が疲れて来たら即交換・チャックつき・がさばらない・パスタよく食べるからいつでも手元にある)
・調味料
・カラトラリー
・ガス、ナイフ、まな板など
この中でマンプクマルのイチオシアイテムはこれ
sotoのガストーチ。風に強くて高山でも使えます。燃料補補充タイプだからガスがなくなったら足せばいい。先が伸びるのでバーベキューの炭起こしにもバッチグーですよ〜。あとあとお山でよくあるのがバーナーのスイッチ入れても着火しない‼️これわりとよくあることなので、私は必ず持参します。
送料無料 ソト / スライドガストーチ SOTO ・ アウトドア 着火 ターボライター トーチ
posted with カエレバ
BLUE GROUND
調味料はセリアのこの袋に入れました。
なんかかわいい♡
そしてまたこのパスタの袋。セリアのミニまな板が図ったかの様にピッタリ収まって気持ちがいい
ね。ピッタリサイズ‼️
＊ファーストエイドセット
これはセット売りの方が簡単に揃って良いかもしれません。私は以前からこのスタイルで入れ替え補充方式なので、全然可愛いくないジップロック入りですww。
・バンドエイド
・薬 ( 虫さされ、目薬、痛み止め )
・ネット包帯
・テーピング
・除菌シート(消毒綿)
・ハサミ
・毛抜き
・替のコンタクトレンズ
私は2weekのコンタクトなのですが替のコンタクト大事。かえたばかりでもたまに切れたりしませんか？せっかくの絶景を片目でしか見えないなんて悲劇すぎ‼️
でもこれからそろえるならこんなセットがいいと思います。
↓↓↓ コンパクトに全部そろっててなんかかわいい←これ大事
YIYI店
あと今年忘れちゃいけないのがこれ↓↓↓
マスクは念のため5枚くらい持っていこうと思います。
もしかしたら１泊の予定が何らかのトラブルでまさかの２泊になったりするかも（苦い思い出あります。結果もう１泊できてラッキーでしたが、大冷や汗でした。その話はまた後日）
山には登り坂、下り坂、そして まさか！があるのです。
＊晩酌セット
ここに〜ワイン🍷入れて〜、ちょっといいウイスキー入れるんだぁ⤴︎⤴︎⤴︎
＊ご飯セット
これは、もう少し考えて追加、入れ替えありですが。テント泊は出来るだけ荷物を軽くしたいので焼きビーフンは最高です‼️味つきだし、主食になりながらオツマミにもなる優れもの。マンプクマルのテント泊イチオシメニューです。
と、こんな感じで1日チマチマと準備してみました。それにしてもほんとにどうなる？今年の山小屋泊、テント泊。
◆絶対的なルールとして◆
・2週間前から発熱・咳・風邪症状がある場合
・身近に感染者が出た時
は、諦めましょう。延期です。お山は逃げません。( 泣きたい時は泣いてもいいんだよ )
最後まで読んでいただきありがとうございました。今年も全ての山好きな皆様が楽しい山歩きできますように…。 マンプクマルでした。
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↓
《ヘルシー夏メニュー！！》豆腐素麺
シトシト雨の昼下がり☂️こんにちはマンプクマルです。今日のランチは『冷麺風豆腐素麺』。#メスティン に盛り付けたらヤマメシ気分♫でした。
突然ですが、あなたが夏に食べたくなるメニューは何ですか？
『素麺』食べたくなりませんか？
素麺て喉越しも良く、見た感じ涼しげで、なんとなくヘルシーなイメージがあったりしてついつい食べすぎちゃったりします(私だけ？)。でも意外にカロリーあるんですよね。
できればヘルシー低カロリーで罪悪感無く食べたい‼️
今日使ったのはこちら↓↓↓美味しかったので紹介します。
(封切りする前に写真撮ればよかったww。しかも切り方雑なところはスルーしてください)
相模屋さんのTOFU NONDLE(とうふ麺 冷麺)
冷麺スープの素つきで器にあけてそのまま食べられます。簡単すぎ！！！しかもカロリー77kcal‼️
発酵食品のキムチやお好みの具材トッピングで女子に嬉しいメニュー♡(男子にも)だと思います。
先日はこちらのとうふ麺でトロロ素麺を作りました。
こんな感じ。ある日のベランダで休日ランチ↓↓↓
そのまま食べても美味しいですが、私は晩酌にミョウガたっぷりのせていただくことが多いです(酒がススム)。
これ、にゅうめん(温麺)も美味しくいただけました。
https://www.kibun-shop.com/products/tofusomen/
どちらのとうふ麺も150gで一人前には十分満足できるボリュームだと思います。
ちなみに気になるカロリーですが…
茹で上がり150gとして
＊素麺(一般的)…190kcal
＊相模屋さん:とうふ麺(冷麺)…77kcal
＊紀文さん:とうふ麺…107kcal
しかも、とうふ麺はどちらもスープつきのカロリーです！！
どちらも美味しいとうふ麺ですが、個人的に、より素麺に近いのは紀文さんの「とうふ素麺風」かな( あくまでも個人的感想です。)
間も無く梅雨も明けます。ボディーライン大事‼️ヘルシーで美味しい「とうふ麺」の紹介でした。
↑賞味期限が長いです。1か月以上ありました。おいてないスーパーもあるかもしれません
夏レシピの一品になったら嬉しいです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。ではまた。 マンプクマルでした。
火打山 〜美しい雪渓の逆さ火打ちと水芭蕉〜
こんにちはマンプクマルです。
6月21日に遡りますが、火打山に行ってきました。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AB%E6%89%93%E5%B1%B1
ガスの多い火打山ですが、この日は青空で、雪渓残る美しい逆さ火打に感動でした。
7時笹ヶ峰登山口スタート
天狗の庭10時30分。美しい逆さ火打ち
山頂には11時半到着。
風もなく穏やかだったのでのんびりヤマメシタイムです。マルちゃん正麺で豆乳坦々麺を作りました。
今回使用したギアはメスティンです。（私のお気に入りギアです。）
デザートはフルーツポンチ
水芭蕉満開の木道を気持ちよく歩いて
16時30分下山でした。ランチタイム少し長くとりすぎました。今頃はまた素敵なお花畑になってるだろうなぁ…。
